今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

お母さんの唐揚げ

・鶏の唐揚げ
・小松菜のおひたし
・里芋のメープルごま味噌和え
本日はお腹が空いて、ちょっとフライング気味にお弁当箱を開けてしまいました。
あ！大好きな唐揚げ弁当だ〜😍
少し厚めでサクサクとした食感の衣は唐揚げというよりは竜田揚げに近いのかな？違いは良くわかりませんが…。
かじると、鶏肉の旨みと脂身がジュワッ〜。妻の母親が作る唐揚げの味を目指してるって言ってたけど、かなり近づいていると思います👍
ごまのかかった里芋、おかかのかかった小松菜のおひたしと交互に唐揚げ、美味しくいただきました。