今日のお昼は…

［7月23日のお弁当］

・サラダうどん

・オレンジゼリー

今年の夏は、後半は雨が続いたりして思ったほど暑くなりませんでしたが、このお弁当を作ってもらっていた頃はかなり暑く、

朝のベランダは30度を超えたりしておりました。

そんな夏にぴったりのサラダうどん。

麺つゆは濃いまま、氷をいれた状態で渡され…

お昼時には、溶けた氷がつゆを薄めて…でもまだ冷たいままで、ちょうど良い感じになっておりました☺️

「たまにはハーブのお手入れして〜」

と言われ、週末の昼時に鋏を片手にベランダへ。自分で世話をするからとハーブの苗を買ったのに、ほとんど妻に任せていたんですよね〜🙇‍♀️

よく採れる上に使い勝手が良いので大活躍のエゴマとシソ。この前も焼肉で使ったので、ちょっと寂しくなっています…

アップルミントはいつの間にか、縦横無尽に地面を這っておりました。

バジルは背が高くなって花を咲かせておりました。

パセリにもちょこちょこ花が。

実家からもらってきたローズマリー、ようやく根付きました😄

ディルは…広がっていますね。

剪定した際に、使えそうなところがあったので、

まずは花瓶に。

ディル、いい感じです。

次は、こちら。

「バジルでパスタ料理作って〜」

という妻のリクエストに答えてランチに挑戦。

チャッピーで調べて、

ジェノベーゼを作ってみました。

妻が想像していたパスタ料理とは違ったようですが、喜んで食べてくれました☺️

今回は胡桃を使ったのですが、次は松の実で作ってみたいとおもいます。

夜は、妻が豚肉とトマトとアップルミントの料理を作ってくれました。豚の甘みとトマトの酸味にミントの清涼感が加わって美味しかったです。

［7月22日のお弁当］

・唐揚げ

・卵焼き

・さつま芋のハチミツがらめ

・蒸しブロッコリー

・雑穀米

このお弁当を作っていた頃、「最近卵焼きの味付け変わったんだけど、気づいてた？」と聞かれました。

どのように変えたのかはわからなかったのですが、卵焼き美味しかったです。

このブログを読んでもらいながら「味付けどう変えたの〜？」と尋ねたところ、「そんな前のお弁当、知らんわ！」と言われました😞

さて、当ブログでは珍しい「ほぼリアルタイム」のご報告です。

10月13日に届いた「きのこ栽培キット」ですが、

開封時はこんな感じでしたが、これが昨日の夜には…

こんな感じに！

「しいたけ」というよりは「ぶなしめじ」っぽい見た目ですが、きのこであることは明瞭化しております。

直射日光の当たらないキッチンのカウンターに設置して観察しているのですが、ブツブツが苦手な妻から、「見えないところに置いてください」と早くもクレームが😅

接写すると、こんな感じ。

あ！奥に何かがいますね。

タローマンでした🤭

［7月21日のお弁当］

・のどぐろめし

・卵焼き

・にんじんの豚肉巻き

・ブロッコリーの白だし

・珈琲花豆

この日のお弁当の「のどぐろめし」は、

息子夫婦からのお土産でした☺️

正式名称は「あかむつ」ですが、口の中から喉にかけて黒いことから「のどぐろ」と呼ばれるのだそう。

のどぐろの上品なうまみと脂の甘みが染み込んでいて、なんとも贅沢な美味しさでした。

9月上旬の土曜日、夫の実家でランチをした時のことです。ランチのあと、母が「お世話になった方にぶどうを贈りたいのよね」と言い出しました。

実家の周辺にはいくつかぶどう農園があり（自分も小さい頃に行った記憶があります）、その中の一つに行ってみたいとのこと。

母の案内に従って車を走らせたのですが、走っても走っても目的地に辿り着かず…😥

母の記憶が曖昧になったのか、街並みが変わってしまったのか、それともその農園が閉園してしまったのか…理由は定かではありませんが、予定を変更。

Googleマップで探し出した…

新座市の「小泉ぶどう園」にやってきました。

はたしてぶどうは売っているのでしょうか？

シャインマスカット、実っていました！

お、美味しそう🤤

ぶどう狩りもやっているようですが、訪問時は直売のみでした。しかも、ほぼ売り切れ状態で、かろうじて残っていたシャインマスカットと巨峰を購入することができました。

小泉ぶどう園のHPによると、今シーズンの開園は8月10日、ぶどう狩りは8月18日から9月2日まで、直売終了は9月8日とのこと。ということは…本当に終了直前のギリギリのタイミングだったようです。

まだまだたくさんぶどうがなっておりましたが、あれはまた違う時期に販売するのかな？

よく見ると、ぶどうに混じってキウイが🥝

ひとつの木からふどうとキウイが実っているように錯覚しそうですが、よく見ると、ぶどうの枝にそれよりも細いキウイの枝が絡みついておりました。こういう育て方ってあるんですね☺️

スタッフの方に尋ねたところ、キウイは12月近くに販売されるとのことでした。大変な人気だそうで、昨年は11月27日に開始し、その日のうちに売り切れてしまったようです。

直売所で購入した巨峰とシャインマスカット。甘みたっぷり、みずみずしくて美味しかったです。

翌日、ぶどうのお土産を持って娘夫婦の家へ。ぶどう好きの孫、「ぶど、ぶど！」と大変喜んでおりました😆

母が送った先の知人の方々も、喜んでくださったのではないかと思います。