・わたしの好きなお赤飯

・鯖の塩焼き

・卵焼き

・スナップえんどうの梅和え

・おさつバター

先日、記念日について書きましたが、我が家のイベントは春に集中しているため、この時期は少し慌ただしいです。

この日も我が家にとってはおめでたい日だったので、お赤飯を炊いてくれました。妻の実家では赤飯といえばロケット豆(金時豆)の甘い赤飯。妻から聞いたメニューに「私の好きなお赤飯」と書いてありました^_^ たしかに、このお赤飯の方が美味しいと夫も思います。

ちなみに妻の実家では、茶碗蒸しに入っているのは銀杏ではなくて、栗。そしてお餅には胡桃だれ。

このセンス、脱帽ものです。なかなか、関東ではお目にかかることがないので、もうちょっとメジャーになってもいいんじゃないかなぁと個人的には思ってます。

・鶏ももの照り焼き

・酢醤油たまご

・蒸しスナップえんどう

・焼きかぼちゃ

お昼に妻に電話したら、さっきまでLINE電話で孫とおしゃべりしてたとのこと。もうしゃべれるようになったのか！？

(後で動画みたら、ア〜ウ〜でした。でも、たしかに一生懸命何かをしゃべっているように見えました)。この歳になると、何かを覚えたりできるようになることよりも、忘れたりできなくなることの方が圧倒的に多いので、日々成長を続ける孫の姿は眩しい限りです。自分も何か新しいことにチャレンジしないと、頭が老化しちゃうな〜。

それにしても、今年ももう４分の１が終わってしまいました。最近、月日が経つのが本当に早いです。時間は有限であることを認識し、計画的にやることをやらねばなりませんね。

今日は、一番好きといってもいいくらい大好きなお弁当でした。鶏肉の下に、ゆかりとおかかと海苔が敷き詰められていて、ご飯と一緒に食べると本当に美味しいんですよね〜。

・塩にぎり

・レモン豚

・ブロッコリーチーズ

年に何日か、結婚記念日とか誕生日とかクリスマスなどの大事な日があります。これらのメインイベントを忘れることはありませんが、いい夫婦の日とかスズランの日とか夫婦のちょっとした記念日などは、うっかりしていると過ぎ去ってしまうことが。妻はこういったイベント(特にマイナーなイベント)を楽しみにしている割に忘れがちなので、我が家では夫が記憶係を担っています。

しかし年に１日だけ、妻がよく覚えている日があります。それが４月１日(エイプリルフール)。普段は嘘が嫌いな妻ですが、この日はとっておきの嘘をついて夫を驚かせることを楽しみにしているようです。

この日は朝から晩まで警戒を怠らない夫ですが、たいがい騙されてしまいます。今年のエイプリルフールも完全に騙され、悔しい思いをしました。

ちなみに夫も負けじと練りに練った嘘を繰り出すのですが、ほぼほぼ嘘だとバレてしまいます。センスの問題でしょうか😅

さて、この日のお弁当は、大好きなレモン豚と塩にぎりでした(この組み合わせ、嘘偽りなく最高です)。

来年のエイプリルフールは是非一矢を報いたいと思いますが、悔しがる夫の姿を見つめる嬉しそうな妻の顔を思い出すと…このままでいいような気がします。