豚丼
前に書いたかもしれませんが、五感、すなわち視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の中で、味覚は意外と記憶が曖昧になりがちな気がしています。
なので、お弁当を食べた後、もしくは食べながら感じたことをメモするようにしています(直ぐにブログに書けば良いのですが…)。
ということ、豚丼。どれどれメモは…
『12.11 豚丼 ぶたのあ!まじやっぱさとキャベツの相性ばつぐん染み込んだご飯も美味しい』
ぶたのあ…⁉️
しばし眺めているうちに、『豚の甘じょっぱさ』だと気づきました。そうそう、タレが染み込んだご飯が美味しいんだよね〜っと、味覚が甦ってきました。
せっかく作ってくれたお弁当、味も忘れないようにブログ続けたいと思います。
余談
スマホで『豚の甘じょっぱさ』と書いたら、選びたい選択肢がありませんでした。
海女ジョッパさん、て誰?
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