・サバサンド

・豆サラダ

サバの姿がチラリと見えていますでしょうか。

サバの上に、タマネギ、ニンジン、ピーマンがたっぷりのっているので、野菜サバサンドと呼んだ方が良いのかもしれません。野菜にはビネガーがかかっており、レモンを絞って頬張ると、爽やかな酸味が楽しめました。年に2〜3回登場するサバサンド。サバ以外に、サーモンとかも美味しそう^_^

手前に写っているのは豆サラダ。ヒヨコ豆などいろいろな豆とサワークリーム・チリパウダーがミックスしていて、濃厚ですがスッキリした味わい。とってもおなかいっぱいになりました。