・豚の角煮

・セロリの葉の卵焼き

・さつまいもの黒蜜がらめ

・ごま昆布

家に帰るとキッチンから独特な香りが。なんと表現したら良いのかわからないのですが、嗅げば「中華！」をイメージする、あの香りです。

その正体は「八角」。手裏剣みたいな形をした木の実でした。この八角の風味が染み込んだ角煮は柔らかとろとろで、脂身は禁断の美味しさ😅

卵焼きにはセロリの葉が入っていて、噛むとシャキシャキした歯応えの後、口の中にブワッと香りが広がります。この卵焼き、妻の大好物です。