白米もいいですが、混ぜご飯はワクワクします。

「DAIGOも台所」のレシピ第2弾は、さつまいもご飯。ソーセージが入っていてちよっと変わってるな〜と思ったら、ピラフだったんですね。

ピラフとチャーハンの違いが気になって調べらたら、以下の回答が。

チャーハン：炊いた米を炒める

ピラフ：生米を炒めてから炊く

そーなんだ！生米を炒めるなんて調理法があるとはこの歳になるまで知りませんでした。

さつまいもの甘さとソーセージのしょっぱさがいい感じ！と思ったら、テレビでDAIGOさんもそんなコメントをしていたようです^_^

ニンジンの肉巻き、断面が鮮やかで映えますね〜。