今年の5月、妻が梅ドリンクを作ると言い出し、店頭に並んでいた青梅を購入しました。以前ブログに書きましたが、最近梅が好きになったんですよね。

ガラスの瓶に青梅とメープルシロップを入れ、10日ほど冷蔵庫で漬け込んだら完成しました。

それ以降、夕食後や週末に、氷と炭酸水で割って楽しんでいます。スッキリとしたシンプルな味わいが気に入っています。漬け込んだ梅も美味しいです。

そろそろ無くなりそうなので、来年は2瓶作ってもらおうかな〜と思っています。