今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

手羽元の素揚げ


本日のお弁当、さて何から食べたでしょう?

(昔、そういう欽ちゃんのテレビ番組ありましたね!)

正解は「卵焼き」。ほんのりとお酒の香りがする甘めの卵焼きが、口の中にふわ〜っと広がっていきました。

次は、メインの鶏の手羽元へ。醤油のシンプルの味付けが鶏の旨みを引き出しています。骨付き肉は食べにくいという人もいるようですが、自分は大好き。軟骨までがりがり食べてしまいます^_^

手羽元の後は、もちろん白米。そしてパプリカの塩きんぴらでサッパリ。

これを2〜3回繰り返して、今日のお弁当も美味しく胃の中へ入っていきました。