「なかなかカツが揚がらないの〜😵」と朝、妻が苦戦していました。

「なんでだろうね〜？」

「新しいフライパンに変えたせいかしら」

なるほど、調理器具が変わると料理に影響するかもしれないのですね。

甘辛風味のポークカツレツ、外はしっとりで中は歯応えが良い感じでした。あれ、カツレツに何か隠し味が。あ、梅干しだ！