本日は、全体的にほっこりとした感じの優しいお弁当です。と書いておいて何なんですが「ほっこり」って何だろ。ちなみに滋賀県では「ほっこりした」は「うんざりした」という意味らしい…。ご注意ください。

前日煮詰めたハチミツ味噌で焼いた鶏肉は柔らか。美味しくできたねーっと妻と意見が合いました。

しめじと椎茸はポン酢炒め。先日の三連休、長野に遊びに行った帰りに、スーパーで購入したものなのですが(遊びに行ってもお弁当の準備、すみません🙇)、「野菜もキノコも美味しそうで、しかも安〜い！」と妻が感動していました。旅先のスーパーって、見たこともない野菜とか食べ物があって面白いです。

箕輪町の赤そばの里、とても良かったです。