今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

カオマンガイ

くまプウ

・カオマンガイ
・りんごのコンポート
このブログの第1回目のお弁当はシンガポールライスだったのですが、それとよく似ているカオマンガイ。こちらはタイの料理なんだそう。シンガポールライスのタレがチリ・生姜・黒醤油なのに対して、カオマンガイはナンプラーや大豆発酵味噌のタレが主流とのこと。甘辛い味噌のかかった柔らかい鶏肉、美味しかったです。
ちなみにデザートのリンゴのコンポートは、前日夫が作ったもの。

「パイシートが昨年からずっと冷凍庫を占めてますよ〜。」と妻に言われ、ついに重い腰を上げてリンゴを2つ冷蔵庫から取り出し、

アップルパイを作ったのでした。お弁当のコンポートはその残りものです。
妻のリクエストにて1食分ずつに分けた長方形タイプのアップルパイにしてみたのですが、食べやすくて良かったです。

シウマイ再び

くまプウ


・中華おこわ

・崎陽軒のシウマイ

・辣白菜(ラーパーツァイ)

崎陽軒が、いつも食材を買いに行っているショッピンセンターにもあることに気づき、昔ながらのシウマイをまた買ってきました。黄金のひょうちゃんは…残念、今回も当たらず。まあ、主役のシウマイはハズレ無しですが😄

普通の色のひょうちゃんだけでも50種類近くあるのに、「非常に稀」な黄金のひょうちゃんがそう簡単に当たるわけないですよね。当たった人がネットにあげていないかな〜と思って調べてみましたが、みつかりませんでした。

中華おこわのおにぎりはいくつにするか悩みましたが、4個目でちょうど満腹になりました。辣白菜は、塩漬けした白菜を甘酢とラー油で和えた四川料理だそう。甘辛酸っぱ!+シャキシャキというクセになる組み合わせです。


前回ドラマ「地面師たち」について書きましたが、ハリソン山中こと豊川悦司さんが相変わらずいい味を出していました。

豊川悦司さんと言えば夫は、ドラマ「愛していると言ってくれ」のトヨエツの姿を、いまだに思い出してしまいます。常盤貴子さん相手に手話で愛を伝える聴覚障害者の美青年に、当時の妻はメロメロになり、「手話を覚える!」と勉強しておりました🤭 ドリカムの主題歌「LOVE LOVE LOVE」も良かったなあ〜。

この頃に2人で観たドラマは、ほかにも強烈なインパクトを残しているものが多々あり、今でも時々思い出してはネタにして楽しんでいます。あの頃は、日本もテレビ界も自分達も勢いがあったなあ〜☺️

えびのベーコン巻き

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・えびのベーコン巻き

・青梗菜とにんじんの練りごま和え

・チーズ卵焼き

・きんぴらごぼう

今回のエビは尻尾無しだったので、まるっと食べやすかったです。妻としては、尻尾がある方がベーコンを巻きやすく、見栄えも良いとのことでした。たしかに尻尾がある方が映えますね。

青梗菜とにんじんの練りごま和えは、白胡麻の柔らかな風味が美味しく、気に入っています。


録画していた「かまいガチ」の「コンコンダッシュ選手権」を見ていたら、今回はドラマ「地面師たち」をネタにした笑いがテーマとなっていました。出演者のアントニーが「地面師見てない人には、わかんないでしょ!」と突っ込んでいた通り、地面師たちを見ていない我々にはわからないネタだらけでしたが、それでも大いに笑わせてもらいました🤣

その後、2人とも「地面師たち」が気になりネットで検索。Netflixで見られることがわかり、さっそく2話続けて見てしまいました。ハリソン山中って豊川悦司さんだったんですね…。

気がつくともう深夜1時。地面師恐るべし…。


翌日、TVerにて再度「かまいガチ」を確認。今度はネタがよくわかり、また大笑いをしてしまいました。しばらくハリソン山中のマネが我が家で流行りそうです😁