今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

そら豆と桜エビと玉ねぎのかき揚げ


そら豆と桜エビと玉ねぎのかき揚げ

・卵焼き

・いろいろ野菜のきんぴら

・昆布の佃煮

お弁当のタンパク源は、鶏、豚、牛、魚などの中で何が1番多いのでしょうか?

鶏が多そうな気がします。次が豚かな。調べてみようと思いましたが、ひき肉を使っていたり、素材がぱっと見ではわからないお弁当があるので、やめました。

そんな中で、意外と多いなと思ったのがエビ。特に、本日のお弁当にも使われている桜エビは、味&香りが良く揚げ物との相性も抜群で、大活躍していました。そら豆もホクホクしていて、かき揚げ美味しかったです😋