・鶏むねあん煮

・チーズミニトマト

・金時豆

夫婦とも自然の中でのんびりするのが好きなので、お出かけの際は、混雑している観光地よりも「ここは、人が多くなさそうだし寛げそう」といった感覚で選んでいます。

先日訪れた一碧湖も、美しい自然とほどよい数の観光客、そしてよく整備された遊歩道(ベンチもあって読書するのも楽しそうです)といった要素を満たしており、また訪れたいなと思う場所でした。

この時期は、桜はもちろん美しい花がたくさん咲いていたのも良かったです。

花の名前よく知らないので、最近はGoogleの検索機能を利用して調べたりしています。可憐な黄色い花！検索によると…ヒメリュウキンカ？

面白い花。キブシ？

これまた変わった花。アケビの花？

合っているのかわかりませんが、スマホで簡単に調べられるようになったので(便利な世の中になったものです)、これからちょっとずつ花の名前を覚えていきたいと思います。

今日のお弁当は、鶏のむね肉と野菜のあん煮。こういったサッパリ系のお弁当の時は、食後がスッキリしていて午後の仕事がはかどる気がします。まだまだ脂っぽいものも好きなんてますけどね〜😅

ちなみにこのあん煮の写真をGoogleで検索したみたら「鶏むね肉とタケノコの中華甘酢炒め」が出てきました。まあまあいい線いってますが、検索機能、盲信はできませんね^_^

・厚切り豚の甘辛焼き

・焼きれんこん

・焼きスナップえんどう

・枝豆ポテトサラダ

先週末、結婚記念日のお祝いに東伊豆へ行ってきました。料理が美味しいという宿を選んだのですが、評判通り美味しい海の幸を味わうことができました。

翌日、我々にしては珍しく早めに宿を出発し、やってきたのは…

全周4kmの小さな湖、一碧湖。約10万年前の水蒸気爆発によってできた、火口湖だそうです。遊歩道が整備されていて、１時間ほどのんびりとお散歩を楽しみました。

こんな謎解きも設置されていました。

⑤番の設問まで到達した時、③番と④番を見逃していたことが発覚。まあ、いいかと先に進もうとした夫に「戻らなきゃ！」と妻。妻と夫でこだわりポイントが違うのですが、基本的に粘り強いのは妻です。無事、カフェでプレゼントをいただきました😊

この後、伊豆高原で桜のトンネルを見てから帰宅しました。伊豆はいいなぁ〜。また行きたい。

翌日のお弁当は大好きな豚の甘辛焼き。厚めの豚肉、脂がのっていて美味しかったです。おやつは旅行の際に立ち寄った「伊豆一の蔵」のお饅頭。和三盆とぐり茶を購入し、今回は和三盆をいただきました。厚めの皮がふっくらしていて甘さも絶妙〜と妻が絶賛する美味しさでした。

・アジアン蒸し鶏

・パクチー

・麺つゆたまご

・もやしとにんじんのナムル

・ミニトマト

前日の朝の出来事です。眠い目をこすりながらダイニングに向かうと、妻がキッチンで何やら悪戦苦闘中。なんと、炊飯器の蓋が開かなくなってしまった様子。ご飯は炊けているようなのですが、スイッチを押してもうんともすんとも言いません。買い替えてからまだ半年も経っていないのに！

ということでこの日はお弁当無し。夜に電気屋さんに炊飯器を持っていったら「修理が必要ですね。しばらくお預かりします。」

ああ、しばらくご飯が食べられないなぁと思っていたら「お困りでしょうから炊飯器をお貸しいたします。」と嬉しい提案が。そんなサービスをしていただけるとは思いませんでした☺️

ということで、本日はお弁当作ってもらえました。ネギの香味ダレがかかったジューシー鶏肉とパクチーがアジアンな感じで良かったです。あ、借りた炊飯器のご飯も普通に美味しかったです^_^