カレー風味の春巻き
・春巻きカレー風味
・ゆで卵
・ミニトマト
・プルーンのパンチェッタ巻き
我が家の春巻きには、いろいろな具が入っているので、見ただけではどんな味がわからないことがあります。本日の春巻きには、カレー味のそぼろと春雨が入っていました。ご飯と相性抜群で、食べ応えがありました。
そして、見ただけではわからない食べ物がもう一つ。肉に巻かれた食べ物はどんな味?一個をそのまま口に入れてかじると、ねっとりと濃厚なプルーンの味がしてきました。包んでいたのはパンチェッタと呼ばれる塩漬けした豚バラ肉とのこと。パンチェッタの塩味がプルーンの甘味とミックスして、これは癖になる味です。
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