・さつまいもご飯

・肉団子

・たまご焼き

・にんじん、ブロッコリー、椎茸の塩炒め

お弁当の蓋を開けたら、ごろっとしたさつまいもが飛び込んできました。おーっこれは斬新なさつまいもご飯。お、おいしそう！

さっそく１つをつまみ、パクっといただきました。その時妻から「おいも２種類あるのわかった？」とLINEが。そう言われてみると、真ん中のさつまいもは他と違って明るい黄色のような…。

明るい黄色が「うなぎ芋」、残りが「里むすめ」だそうです。うなぎ芋はしっとり、里むすめはほくほく。里むすめの方がこのご飯には合っているねと、妻と意見が一致しました。お芋のエキスが染み込んだ醤油味のご飯も美味しかったです。

ところでどうして2種類のさつまいも？って聞いたら、単に余ってたから、とのことでした。