今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

3色弁当

くまプウ


母親の様子を見るために10日ほど帰省していた妻が、昨日帰ってきました。夜遅かったのですが、冷蔵庫に入っている食材で3色弁当を作ってくれました。

その間は、お昼はお菓子で済ませたりとかなりいいかげんな食生活で、唯一自炊したのはボンカレーでした…。あ、サラダは一応作りました😅

ソースチキンカツ弁当

くまプウ


前日まで2人で北海道旅行に出かけており、帰ってきたのは深夜。

お弁当はお休みにしてゆっくり休んで〜っと言っていたのですが、いざという時のためにストックしていた冷凍食品でササッと作ってくれました。


このソースチキンカツ、とても柔らかくて子供も好きなんですよね。

キャベツがなかったとのことで今回はチキンカツの下に刻んだ絹さやが敷き詰めてありましたが、これも良く合っていました。

ところで、今日のお弁当なんだかお魚に見えません？

天ぷら弁当

くまプウ


天ぷらの具は3種類。なんだか当ててみて下さい。

正解は、椎茸とさつまいもと豚肉…。椎茸、ふかふかしていていい感じです。さつまいもの天ぷらは妻の好物。ホクホクしてて美味しかったです。豚は期待を裏切らない味わい。焼いて良し、茹でて良し、揚げて良しの優良選手ですね。

奥に写っているのはおかかインゲン。最初、こねぎかと思いました。〆は甘さ控えめのお豆で。白花豆の蜂蜜漬けだそうです。本日もご馳走様でした。