・鶏の胡椒たまご揚げ

・たまご焼き

・小松菜のごま和え

一時はかなり値上がりしていた卵ですが、最近は求めやすい価格に落ち着いているようです。といっても多くの食材は値上がりしたままの状態で、2〜3年前と比べると食費が1.5倍以上になっている気がします。給料は頭打ちなのに、生活費や税金はどんどん上がり、やれやれとため息が出てしまいます。

さて今日はそのたまごを使ったお弁当。たまご焼きに加え、鶏肉もたまごを絡めて揚げたとのこと。たしかにいつもの唐揚げよりも黄色っぽくて、衣がふわふわマイルドな感じでした。

夫が食べたがる食材のコスパ悪いから、お昼ご飯買った方が安いんじゃない〜😏と妻にチクリと言われることもありますが、贅沢言いませんので引き続きよろしくお願いします。