メカジキのサラダご飯

週末、スーパーに買い物に行った際にメカジキを発見。「あのサラダご飯、食べたいなあ〜。」と妻にリクエストしたら「メカジキ高いなあ。」と言いながら、必要な食材を調達してくれました。

ビネガー風味のご飯にはメカジキ、ゆで卵の他に、オリーブやミニトマト、インゲン、レタスなどが入っていて、一緒に食べると色々な味と食感が楽しめるのです。ちなみにいつも入っている付け合わせのローズマリーと椎茸は、今回は買い忘れました。

メカジキが安かったら毎日食べたい！と思う夫でした。