サラダそうめん
相変わらず暑いですね。いったい日本の気候はどうなってしまったのでしょうか。
夏バテ気味で食欲がない方にとって、そうめんは貴重な栄養源なのではないかと思います。猛暑でも一向に食欲が落ちない夫(それはそれで問題あり)ですが、やはりこの時期、冷やしそうめんは嬉しいです。
つゆをたっぷりつけて食べるが好きなので(蕎麦屋さんでは、よく麺つゆが無くなって妻にわけてもらってます)、2人前の量を入れてもらいました。
お昼時でも氷がまだほんの少し残っていて(※写真は作成時のものです)、「涼」を楽しみました。
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