シンガポールライス

［9月10日のお弁当］

・シンガポールライス

この日の鶏肉はいつもより柔らか。何か作り方を変えたのかな？チリソースとダークソイソースの２種類のソースをかけていただきました。

スマホを見ていた妻が「残念、今年の舘野さんのリサイタルは行けそうもないわ…」とつぶやきました。たしかにサントリーホールでの公演日は他の予定が入っていて難しそう…でしたが、10月5日（日曜日）の焼津市のリサイタル（千住真理子さんとのデュオ・リサイタル）は行けそうです。

ちょっと遠いですが、翌日6日（月曜日）に年休を取得し、2泊3日で静岡県へ遊びに行くことに。

【10月4日前編】

残念ながらこの3日間の静岡県の天気はあまり良くなさそう。なので、雨天でも行けそうなプランを考えながら出発しました。

相変わらず自宅から高速にのるまでに時間を要しましたが、東名高速は比較的空いていました。

写真は御殿場付近で車窓から目撃した鳥？のようなオブジェ。妻には巨人兵に見えたとのこと。

鉄塔が草覆われて偶然このような形になったのかもしれませんが、調べても何なのかわかりませんでした。

順調、といってもいつものことながら出発が遅かったので最初の目的地「炭焼きレストランさわやか静岡池田店」に着いたのは14時過ぎ。息子オススメのハンバーグ店「さわやか」、静岡県を訪れた際は行ってみたいと思っていたんですよね☺️

この時間でも駐車場はいっぱいでしたが、ちょうど１台空き、止めることができました。

それから30分ほど待ち…

いよいよ席へ。

いろいろ魅力的なメニューがありましたが、ビギナーの我々はシンプルなハンバーグを選択。夫は量多めの「げんこつ倶楽部」、妻は「おにぎり倶楽部」を注文しました。

ドリンクが来た時、さわやかな店員さんに促され、乾杯しました。あ、店員さんもミニジョッキで参加してる😄

農園サラダ、シャキシャキ＆甘くて美味しい！

さあ、いよいよお待ちかねのハンバーグタイム。

店員さんが目の前でカットした肉を、熱々の鉄板に押しつけてジュージュー焼いてくれました。

音と香りが、もうたまりません。

牛肉100%でつなぎは使用していないとのことですが、つなぎ無しなのにしっとりとしていて弾力がありました。ギュッと旨みが濃縮された熱々のハンバーグを堪能しました。ちなみにソースは、個人的にはオニオンソースがイチオシでした。

肉の品質を保つために「さわやか」は静岡県にしかないのだそう。人気が出ても安易に拡大せずに美味しさを追求する姿勢、いいですね。

この後、天気が良かったら日本平や三保松原まで足を伸ばそうと考えていたのですが、あいにくの天気にて断念。そもそも出発が遅かったので、もう夕方だったのですが😅

近場の駿府城へやってきました。

ハート発見！

100名城のスタンプを押しに東御門券売所を訪れたら、既に営業時間を過ぎておりました…😭

ガッカリしていたら、半開きの窓のところにポツンと置かれたスタンプを発見。優しい心遣いに感激しながらポチッと押しました☺️

敷地内に静岡おでんのお店があることはリサーチ済みでした。夜はここのおでんを持ち帰り、ホテルでいただくことに。

静岡おでん、以前孤独のグルメでゴローちゃんが食べているのをみた時から、一度食べてみたいと思っていたんですよね。

さわやかのハンバーグの後でまだお腹がいっぱいだったのですが、あれやこれやといろいろ買ってしまいました。

※テイクアウトして夜に食べたおでんたち。黒いだし汁で煮込まれたその姿は一見味が濃そうですが、意外とあっさりしており、出汁粉をかけて食べるとまた違った味わいに。特に黒はんぺんはしっとりと歯ごたえが良く、魚の風味が感じられて美味しかったです。

駿府城を最初に築いたのは今川氏のようですが、立派な城に発展させたのは徳川家康。恰幅いいですね！

駿府城の天守は家康の死後火災で焼失してしまい再建されていないそうですが、天守台は現存しており、発掘調査が行われていました。

（続きます）