・うなぎの蒲焼

・卵焼き

・はんぺんのベーコン巻き

はんぺんのベーコン巻きは、ふわふわ+プリッの食感が楽しいです。敷いてあるシソと一緒に食べると、さっぱり感が加わり、より美味しくなります。

ハーブ種まき作戦の失敗を受け、ホームセンターへ。「種がダメなら苗があるじゃない」という言葉があるのかわかりませんが、今度は苗から育ててみることに。

料理で使うことの多そうなハーブをいくつかピックアップしました。

さらに、「夏はウッドデッキがものすごく熱くなるから、脚付きのプランターで育ててみたら？」という妻の提案で、組み立て式のプランターを購入。

電動ドライバー片手に奮闘すること３時間。ネットには40分程度で組み立てられると書いてあったのですが、こういう作業苦手なんですよね…😅

最後は妻も手伝ってくれて、なんとか組み立てられました。これに、買ってきた土と苗を入れて…

自家ハーブ園、完成しました☺️

プランター完成前にコリアンダーは枯れてしまい、パセリも危機的状況。不安なスタートとなってしまいましたが、直射日光の当たらない風通しの良いところに置いて、収穫の日を待ちたいと思います。