今日のお昼は…

妻のお弁当のブログです

高野豆腐つくね


・じゃこ玉

・高野豆腐つくね

・オクラのお浸し

・ミニトマトの胡麻ドレ和え


ベランダのオリーブ、今年は花がたくさん咲いたと思っていたら、実もけっこうなっていることに昨日気がつきました。このまま、順調に育つといいな〜。大きくなったら食べられるのかな?

ベランダには他にも、実を食べ終わったあとに鉢植えにしたビワやアボカドなどが育っているのですが、こちらはいつまでたっても花も実もつけそうにありません。ブルーベリーだったら楽しそうだなぁなどと想像しているのですが、妻はそもそもオリーブだけで十分と考えているようです。

今日のお弁当のつくねは、高野豆腐が入っているとのことでしっとりしていました。そんな使い方があるんですね。じゃこ&玉子がのったご飯も美味しかったです。